Me encanta este juego!! 

Porque nivel vais vosotros? ;)

Su carita tan adorable hace que me olvide por completo de todo lo malo que tenemos en estos tiempos de crisis.

Ingredientes base de galletas:

12 galletas (Maria o Digestive)

100 gr. de mantequilla 

Ingredientes para el relleno de la tarta de queso:

250 gr. de nata liquida para montar

100 gr. de azúcar

4 hojas de gelatina o 4 sobres de cuajada

500 gr de queso de untar

1 bote de mermelada(a vuestro gusto)

Base de galletas

Machacamos las galletas con un tenedor o con lo que os sea mas facil,mezclamos con la mantequilla para formar una masa que nos sirva para la base de la tarta.
Colocamos la masa en un molde cubriendo toda la base y la dejamos enfriar en la nevera hasta que quede bastante resistente mas o menos unos 15-20 minutos.

Tarta

Metemos en agua fria las laminas de gelatina hasta que veamos que han absorbido lo suficiente.

Ponemos a calentar la nata en un cazo a fuego lento sin que llegue a hervir en ningun momento,vamos incorporando el azúcar y lo removemos con la nata,echamos el queso de untar poco a poco,incorporamos las laminas de gelatina que habremos diluido en un poco de leche.Removemos todos los ingredientes hasta que se disuelvan sin que lleguen a hervir en ningun momento.

Una vez terminada la mezcla lo echamos en el molde que hemos hecho la base de galletas.Dejamos enfriar en la nevera 6 horas aproximadamente .

Echamos en un bol la mermelada y la removemos bien para que no queden grumos y a continuación la untaremos cubriendo la tarta por encima.

Aqui os dejo una foto de mi hermana y mi hijo,son lo mas importante de mi vida,los que me sacan una sonrisa con tan solo mirarme.

Batir la mantequilla con el ázucar hasta que quede una mezcla cremosa,poner los huevos batidos,el azúcar de vainilla,una pizca de sal y remover bien.Añadir poco a poco la harina mientras lo seguimos revolviendo hasta que haya engordado la masa,por ultimo echamos las pepitas de chocolate.

Envolvemos la mezcla en papel de film haciendo una bola y la metemos en la nevera sobre una hora mas o menos.

Precalentamos el horno a 180ºC,mientras extendemos la masa y vamos haciendo las formas,si teneis formas de estrellas y todas esas ``Chorraditas´´ que tanto nos gustan pues les poneis esas formas si no simplemente con un vaso las haceis tambien. 

Las meteis en el horno yo suelo esperar 10 minutos hasta que se doren un puquitin eso a vuestro gusto.

Espero que os gusten ;)

Hola!Aqui os dejo una foto de nosotros tres,os ire subiendo fotos cada día (asique os mantendre informados) jiji muaaaks

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